Ya salió la Guía del Bon Vivant Saludable

Es un manual que ayudar a lograr cambios simples en el estilo de vida, que incluye obviamente a la alimentación.

“Green Vivant, la Guía del Bon Vivant Saludable”, de Facundo Bertranou, es un manual para recuperar el bienestar cuerpo-mente. Una guía para lograr cambios simples en el estilo de vida –incluyendo alimentación, actividad física, manejo de nuestros tiempos y relación con el medio ambiente- con estrategias destinadas a propiciar la armonía personal y extenderla, también, a la comunidad.

Facundo Bertranou junto a Adrián Montesoro es uno de los creadores de GreenVivant, comunidad saludable de creciente presencia en la región, donde proponen la integración de sabidurías ancestrales y conocimientos de diversas esferas que nos impulsan a recuperar una vida más saludable, natural y consciente en el contexto desafiante de las ciudades modernas.

“Ser un Green Vivant es el simple acto de recuperar el bienestar cuerpo-mente por medio de pequeños cambios en nuestro estilo de vida. Se trata de aprender de los que más saben y de motivar nuevas preguntas y sobre todo ¡nuevas aventuras! Aventuras urbanas, amorosas, gastronómicas, descubriendo la maravillosa e imperfecta ciudad en la que vivimos, enriqueciendo nuestro catálogo de experiencias e historias”, afirma el autor.

El libro cuenta con la colaboración de expertos referentes en distintas disciplinas dentro del mundo saludable: Pedro Lambertini, Máximo Cabrera, Laura Serna, Angie Ferrazzini, Soledad Barrutti, Emiliano Espasadin, Juan Martín Torcciaro, Diego Castro, Liz Solari, Loli Alliati (La vitalita), Agustina Cordova, Antonia Cafati, Gabriela Cosentino, Luana Hervier, Diego Kerner, Joy Sapoznik, Perla Palacci de Jacubowitz, Karina Eilenberg, Mariana Alegre, Lucila Godoy y Diego Casares.

Bertranou nació en Montreal, Canadá, en 1967. Luego de varias estancias en el extranjero se radicó en Mar del Plata, donde se formó en diseño y artes visuales. Después de dirigir compañías de branding como Interbrand, fundó Believe, una consultora en diseño y estrategia de marca con foco en la alimentación y el consumo masivo. Gracias a que conoció desde adentro la industria alimentaria y sus marcas durante más de veinte años, desarrolló Green Vivant como una manera de brindar información sobre sustentabilidad, estilo de vida y hábitos saludables en el contexto de la vida urbana. Es guitarrista y padre de dos adolescentes bien independientes.

El autor tiene un sitio donde podés encontrar recetas increíbles, que desde Yo Como las recomendamos.


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