Zapala emprende programa pesquero

ZAPALA (AZ).- Se puso en marcha ayer la capacitación a los emprendedores que tomarán parte del programa «aprovechamiento integral de la perca» que financia el ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad de la Nación.

El proyecto, destinado a pobladores rurales de la zona del paraje Macho Negro, es motorizado por el Parque Nacional Laguna Blanca y el municipio zapalino.

La iniciativa contempla la pesca de percas en la laguna como una forma de generar una actividad económica y al mismo tiempo equilibrar el ecosistema a través de la reducción de la población de peces que atentan contra otras especies como el cisne de cuello negro.

«El objetivo es comenzar a brindarle a estos emprendedores rurales las primeras nociones relacionadas con la explotación de este recurso natural», sostuvo el secretario de Relaciones Institucionales de la comuna local, Juan Grandi.

En principio, tomarán parte del proyecto una docena de personas del paraje Macho Negro quienes comenzarán con el fileteado de las percas para su posterior comercialización y, en una segunda etapa, intentarán generar valor agregado a través de la producción de conservas y ahumados.

«Se trata de una experiencia que consideramos muy importante por cuanto abre un camino de desarrollo económico para estas personas y al mismo tiempo retiene en su ámbito originario a las familias que participan», manifestó Grandi.

La capacitación comenzó el lunes en las instalaciones del Cepaho 8, con la presencia del intendente a cargo del parque nacional Laguna Blanca, Arturo Costa Álvarez.

La puesta en marcha del programa de pesca en esta laguna fue instaurado hace algunos años en virtud de la superpoblación de percas que ponía en peligro la presencia de otras especies.