Mousse de limón en un abrir y cerrar de ojos

Ingredientes:
– 500 cc crema de leche
– jugo de 2 limones
– 400 g leche condensada
– 200 g galletitas vainilla y/o chocolate

Preparación

Batir la crema a medio punto (hasta que comience a tomar cuerpo) y reservar. En un bol integrar la leche condensada con el jugo de limón y mezclar con la preparación anterior. Armar las copas intercalando la mousse con las galletitas procesadas y decorar a gusto.