Guiso anti frío, suculento y en poco tiempo

Con muy pocos ingredientes hacés este platazo que solo te lleva 1 hora de preparación. La sugerencia es de @elclub_delasado.




Ingredientes:
– 250 gr de fideos tirabuzón
– 4 patitas de pollo
– 1 rosca de salchicha parrillera
– 500 cc de salsa de tomate
– 1 copa de vino blanco
– 1 cebolla
– 1 zanahoria
– condimentos: sal, pimentón, masala

Alto guiso, para chuparse los dedos.

Preparación

En un wok arrancamos sellando la salchicha por ambos lados y reservamos. Doramos las patitas de pollo y agregamos la cebolla cortada en cuadraditos, desglasamos con la copa de vino. Una vez que evapora el alcohol agregamos la salsa de tomate y la zanahoria cortada en pequeñas rodajas.

Dejamos cocinar unos 25/30 minutos, agregamos la salchicha parrillera cortada. Cocinar unos 15 minutos más. Al final de la cocción agregamos la pasta seca hasta que se cocine y a disfrutar.


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Guiso anti frío, suculento y en poco tiempo