Yo Como Chef Juan Carranza: las razones de su mejor momento profesional, hoy en Bariloche A los 43 años disfruta la síntesis que logra hacer de sus más de dos décadas de oficio. Crear, arriesgar, generar valor y apuntar a lo auténtico es su rutina diaria, en el Kilómetro 24.7 del Circuito Chico barilochense. Por Horacio Lara
Yo Como Esta es «la cocina en movimiento» del chef roquense Julio Guth, desde el Alto Valle al resto del país
Yo Como Picada Mundial (7): el chef Aníbal Ramírez suma trucha, cordero, hongos, chutney y frutas finas
Yo Como “Fuego, humo y sabores”: la feria que trae las versiones patagónicas de dos grandes bebidas tradicionales
Yo Como Picada Mundial (5): ¡un lujo esta tabla que armó el maestro quesero Mauricio Couly! Quién lo imita
Yo Como Saber lo que comemos: por qué defender el Etiquetado Frontal es cuidar tu salud y la de tus hijos
Yo Como «Yo Como» cumple hoy 9 años: lo rico y novedoso sigue estando en este radar de la gastronomía Por Horacio Lara
Yo Como Qué cocinar esta semana: menú día por día desde el lunes 4 al viernes 8 de mayo por la asadora Camila Chamorro
