Receta express: crepes de zapallo
Fáciles de hacer, vos los combinas con lo que quieras. La propuesta es de @carli.blog.
Foto / Gentileza
Ingredientes (12 unidades):
– 1 pocillo de puré de zapallo o calabaza cocinada en el horno
– 2 huevos
– 2 cdas de aceite de girasol
– 1 taza de leche
– 1/2 taza de harina integral o común
Crepes de espinaca súper livianos
Preparación
Primero colocar el puré en un bol junto a los huevos y el aceite. Integrar. Luego agregar la leche, mezclar bien y por último la harina (tiene que quedar apenas espeso)
Si te quedo:
– muy espesa agregar un poco más de leche.
– muy líquida agregar un poco más de harina.
Una vez lista la mezcla, cocinar en una sartén bien caliente con un poquito de aceite vuelta y vuelta.
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