Receta express: mermelada de frutos rojos

Ingredientes:
– 3 tazas de frutos rojos
– jugo de una naranja
– 1 taza y media de agua
– 2 cdas soperas de sucralosa o stevia líquida

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Preparación

Colocar en una olla los frutos rojos, el jugo de la naranja, el edulcorante y el agua. Cocinar a fuego mínimo hasta conseguir la consistencia deseada. Se puede guardar en un frasco de vidrio y dura hasta 15 días