Hierbas y vino

WASHINGTON, (DPA).- En los restos ya secos de un vino egipcio de más de 5.000 años, los investigadores encontraron, recientemente, indicios del añadido de diferentes hierbas, según informa el equipo de Patrick McGovern, del Museo de Arqueología de la Universidad de Pennsylvania, en la revista «Proceedings» de la Academia de Ciencias de EE.UU.

Los resultados se basan en nuevos análisis químicos que se realizan con mínimas cantidades de los valiosos restos.

Hasta ahora había referencias en documentos históricos de la presencia de hierbas en el vino con objetivos medicinales en esa región.


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