Cookies de zanahoria y coco, sin TACC, extra fáciles de hacer
La propuesta es de @apnutricion_. Rapidísimas de preparar y listas para disfrutar con la infusión que más te guste.
Ingredientes:
– 1 taza de zanahoria rallada (sobras que tenía en la heladera)
– 1 huevo
– esencia de vainilla
– 1/4 taza de maicena
– 1/2 taza de coco rallado
– 1/3 taza de aceite de girasol
Preparación
Simplemente mezclar los ingredientes y en una placa y hacer tapitas que vamos a llevar a horno medio por 15 minutos. Las decoré con: queso crema descremado + poquito de miel + esencia de vainilla y almendras.
Comentarios
Estimados/as lectores de Río Negro estamos trabajando en un módulo de comentarios propio. En breve estará habilitada la opción de comentar en notas nuevamente. Mientras tanto, te dejamos espacio para que puedas hacernos llegar tu comentario.
Gracias y disculpas por las molestias.
Comentar