La Fiesta de la Paella volverá a brillar en Huergo
El municipio ya comenzó con los preparativos para una nueva edición del evento que tiene fines solidarios. Se realizará el próximo 8 de mayo.
La celebración se realizará el 8 de mayo, como actividad previa al aniversario de Ingeniero Huergo.
Desde que la primera edición, la Fiesta de la Paella Española, las Peñas y la Amistad, fue cobrando cada año mayor brillo y visitantes interesados en disfrutar de muy buena gastronomía y espectáculos, y al mismo tiempo colaborar con instituciones de bien público.
La pandemia por covid-19, puso un freno en los últimos dos años a esta celebración que tiene el carácter de provincial; por lo que, para este año, la realización de la edición N° 12, genera grandes expectativas.
El municipio local ya definió que el festejo se realizará el 8 de mayo, como una de las actividades previas en adhesión a la celebración de un nuevo aniversario de Ingeniero Huergo.
Esta fiesta, además de mantener vivas tradiciones, tiene un objetivo solidario para las instituciones que participan”.
Miguel Martínez (Intendente de Huergo)
Para este martes, se convocó a los medios de prensa de la región para realizar el lanzamiento oficial del festejo, y brindar detalles que hace al programa de actividad.
Entre ellos la cantidad de instituciones y peñas que participarán, el valor establecido para la venta de porciones de paella; los premios que se otorgarán a las tres mejores pailas, la temática para la decoración de los stands y los premios para la mejor ornamentación.
A su vez se informará sobre las modificaciones que se implementarán en esta nueva edición. Entre ellas, según se adelantó, no habrá globa para la paella que elaboren el grupo de paelleros de Ingeniero Huergo; sino que se prevé establecer mesas y sillas a lo largo de la avenida Colón frente a la Plaza Libertad para que los visitantes puedan elegir el lugar donde disfrutarán de las porciones de paella.
Si bien en 2020 y 2021, el municipio no realizó la celebración, sí realizó actividades virtuales en adhesión, que incluyeron clases a cargo de paelleros de Huergo y del chef Boro, sobre los secretos para la elaboración de este plato.
Para esta nueva edición, el municipio ya realizó la convocatoria a instituciones de la localidad y a las peñas interesadas en participar para inscribirse. El plazo para hacerlo será hasta el 29 de abril.
En tanto en forma paralela, ya se comenzó con las reuniones informativas que los que ya adelantaron su participación.
La realización de la fiesta surgió del municipio local a partir de la gran cantidad de peñas que se conformaron con grupos de amigos dentro de Ingeniero Huergo, y la coincidencia de tomar la paella como uno de los platos principales en cada uno de estos encuentros de amigos.
El objetivo planteado, no solo fue mantener vivas las tradiciones por la fuerte presencia de inmigrantes españoles en el nacimiento de Ingeniero Huergo, sino que al mismo tiempo colaborar con las instituciones de la localidad en la recaudación de fondos para que puedan desarrollar distintas actividades.
El festejo trascendió las fronteras de la localidad, y en muchas oportunidades el grupo de paelleros de esta localidad es invitados a demostrar sus habilitades en otras ciudades de la región.
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