Se viene Carne!, el festival ideal para los amantes del asado
La feria que expone lo mejor del plato argentino por excelencia tendrá lugar este fin de semana. Además, actividades para toda la familia, foodtrucks y buenos sabores en el Hipódromo de Palermo.
El sábado 23 y domingo 24 de marzo se realizará la octava edición de la feria gastronómica Carne!, un espacio dedicado exclusivamente a las carnes asadas y sus distintos métodos de cocción. Un evento ideal para los fanáticos de la parrilla y la cocina argentina.
Carne! se realizará cada día en el Hipódromo de Palermo desde las 12 del mediodía hasta la medianoche. En el predio se encontrarán más de 30 stands y food trucks con carnes en todas sus variedades: costillares, entrañas, vacíos, ojos de bife, picaña, marucha, ceja de ojo de bife, arañitas, asado, ribs, matambres, chorizos, mollejas, achuras, cerdo y cordero.
La entrada a la feria será libre y gratuita. Se ingresará por Avenida del Libertador y Dorrego y, en caso de lluvia, se reprogramará para el 1 y 2 de abril. Al aire libre y a la vista de todo el mundo, los parrilleros mostrarán su arte con asadores, kamados, fogoneros, jaulas, ahumadores y parrillas convencionales. El olorcito a asado se sentirá desde todos los ángulos posibles.
Además de las típicas preparaciones y variedades especiales, también habrá stands con empanadas, picadas, platos a base de carne y cocina al disco. Para acompañar habrá vinos y cervezas de Rabieta, y postres tradicionales, helados y churros para el cierre.
Algunos de los stands y foodtrucks que estarán presentes son Asado Campero, dedicado a carnes al asador; Club Asador, especialista en carnes ahumadas; y La Magia Flaco, de carnes en cocción lenta. No faltarán tampoco las tablas de achuras, el cordero patagónico y las opciones sin TACC.
Para pasar un día en familia —que puede ser pensado para un mediodía o una cena— también habrá en el Hipódromo distintas actividades para las infancias: plaza blanda, juegos didácticos, actividades plásticas y juegos de ingenio, además de comidas pensadas especialmente para ellos, paletas heladas y licuados.
Mientras tanto, quienes vayan el domingo también podrán disfrutar una gran jornada de turf, porque desde el mediodía habrá competencias con los mejores caballos para disputarse el Clásico Farnesio.
Comentarios