Sociedad Festival Fungi en Bariloche: «La gente empieza a entender la ventaja de los hongos como alimento y medicina» Valentín Rosselli lleva 25 años cultivando hongos y exporta a España. Considera que hoy la fungicultura está en auge. Por Lorena Roncarolo
Yo Como El truco más efectivo para mantener las paltas frescas y evitar que se oxiden: consejos infalibles
