Tres recetas fáciles y proteicas para hacer en freidora de aire: rápidas y sin ensuciar de más

La freidora de aire se convirtió en una aliada para quienes buscan cocinar rápido, comer más saludable y ahorrar tiempo. Además de las clásicas papas fritas, este electrodoméstico permite preparar platos altos en proteína, ideales para el almuerzo, la cena o incluso después de entrenar.

Acá van tres recetas simples, rendidoras y con pocos ingredientes para aprovechar al máximo la freidora de aire.

---

Nuggets de pollo caseros con avena

---

Una opción mucho más saludable que los congelados y lista en menos de 20 minutos.

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 1 huevo
• 4 cucharadas de avena fina
• Sal, pimienta y ajo en polvo
• Un chorrito de aceite

Preparación

1. Cortar el pollo en cubos o tiras.
2. Pasarlos por huevo batido y luego por avena mezclada con los condimentos.
3. Colocar en la airfryer con un poco de aceite en spray.
4. Cocinar a 200°C durante 12 a 15 minutos, dando vuelta a mitad de cocción.

Quedan crocantes por fuera y jugosos por dentro. Se pueden acompañar con ensalada o alguna salsa casera.

---

Omelette proteico en molde de silicona

---

Ideal para desayunos o cenas rápidas.

Ingredientes

• 3 huevos
• 2 fetas de queso
• Jamón cocido o pollo desmenuzado
• Espinaca picada
• Sal y pimienta

Preparación

1. Batir los huevos y agregar el resto de los ingredientes.
2. Volcar la mezcla en un molde apto para airfryer.
3. Cocinar a 180°C entre 10 y 12 minutos.

La receta admite múltiples variantes y permite aprovechar verduras que hayan quedado en la heladera.

---

Albóndigas de carne y queso

---

Una receta simple, saciante y con mucha proteína.

Ingredientes

• 500 gramos de carne picada
• 1 huevo
• 2 cucharadas de avena o pan rallado
• Cubitos de queso
• Condimentos a gusto

Preparación

1. Mezclar la carne con el huevo, avena y condimentos.
2. Formar bolitas y colocar un cubito de queso en el centro.
3. Llevar a la airfryer a 190°C durante 15 minutos.

Se pueden servir solas, con arroz, puré o verduras asadas.

---

Consejos para cocinar en airfryer

---

• No llenar demasiado la canasta para que el aire circule bien.
• Usar apenas aceite para lograr textura crocante.
• Precalentar unos minutos mejora la cocción.
• Limpiar después de cada uso evita humo y olores.