Roca | Laboratorio Praxis: ciencia, compromiso ambiental y calidad al servicio del desarrollo regional

Cuando Renan Urdinez y su esposa adquirieron un pequeño laboratorio de análisis clínicos en General Roca, no imaginaban que tres décadas después estarían liderando una de las instituciones privadas más reconocidas en materia de análisis bromatológicos y ambientales de la región.

“Empezamos con lo básico, pero después de la crisis del 2001 nos dimos cuenta de que hacía falta un control más riguroso de lo que se vendía en ferias y comercios”, recuerda Urdinez en diálogo con RÍO NEGRO. Así nació la reconversión: de lo clínico a lo bromatológico, y de ahí, a un crecimiento que no se detuvo.

Del análisis de alimentos al control del agua y los suelos

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Hoy Praxis está enfocado principalmente en el análisis de aguas potables, efluentes industriales y calidad de alimentos, acompañando a empresas de alimentación, plantas potabilizadoras, frutícolas y organismos del estado. “Evaluamos la higiene, hacemos hisopados a manipuladores, tomamos muestras in situ. Nos aseguramos que los alimentos cumplan con las condiciones microbiológicas necesarias”, explica el bioquímico.

La demanda creciente los llevó a invertir en equipos de alta tecnología, incorporar personal técnico y ampliar sus instalaciones. “En los últimos tres años el crecimiento fue explosivo, en parte por el desarrollo de Vaca Muerta”, asegura.

Un salto tecnológico para el control ambiental

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El último hito fue la incorporación de un cromatógrafo gaseoso con espectrómetro de masas, un equipo capaz de detectar hidrocarburos y residuos de plaguicidas en concentraciones mínimas, tanto en suelos como en aguas subterráneas.

“Este equipo nos posiciona como uno de los pocos laboratorios de la región capaces de responder en tiempo y forma a las exigencias ambientales del sector petrolero y frutícola”, destaca Urdinez. “La rapidez en los resultados es clave: esta herramienta nos brinda la posibilidad de tener una solvente capacidad de respuesta», agrega.

Certificaciones, alcance regional y proyección

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Praxis está habilitado por los ministerios de Salud de Río Negro y Neuquén, trabaja también en el sur de Mendoza y La Pampa, y cuenta con la certificación ISO 9001:2015. Además, participa en controles de calidad interlaboratorio que avalan la fiabilidad de sus resultados.

“Hoy trabajamos con muchas de las empresas frutícolas del Alto Valle, que requieren que sus análisis sean aceptados por organismos como GlobalG.A.P. para exportar al mercado europeo”, comenta con orgullo.

Un equipo consolidado y muchas expectativas

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Con un equipo de nueve personas, entre técnicos en microbiología, físico-química, un ingeniero químico, personal administrativo y de limpieza, el laboratorio avanza con paso firme. “Estoy muy contento con lo que logramos. Apostamos al trabajo en equipo y al profesionalismo. La demanda crece y queremos estar a la altura”.

El próximo desafío: ampliar su rol en los controles ambientales de nuevos desarrollos estratégicos como el gasoducto a Punta Colorada. “Ya nos contactaron para trabajar ahí«, finalizó Urdinez.

En el rubro alimentario y ambiental, contar con un laboratorio confiable no solo es una exigencia técnica, sino también una cuestión de credibilidad. “Cuando una empresa contrata nuestros servicios, no está buscando solo un resultado: necesita garantías. Por eso, la trazabilidad de nuestras muestras, la capacitación continua del personal y el cumplimiento de normas internacionales son pilares del trabajo que hacemos”, afirma Urdinez. En cada análisis hay un proceso riguroso que respeta los estándares más exigentes, desde la toma de muestra hasta la emisión del informe técnico final.