Ganadería: Brasil sigue desplazando del mercado al país

Un reciente informe detalla que las ventas externas cárnicas continúan perdiendo terreno en plazas internacionales.

EN CRISIS

BUENOS AIRES.- La Argentina exportó el 10% del total de carne vacuna que envió Brasil al exterior, un volumen muy bajo si se tiene en cuenta que en el 2005, antes de la entrada en vigencia de las restricciones a las exportaciones argentinas, envió un equivalente al 37,2% del volumen exportado por Brasil, mientras que hacia mediados de la década del 80 el país exportaba casi el doble de lo que lo hacía nuestro vecino.

En montos, “la Argentina exportó por unos u$s 1.000 millones, contra los u$s 5.800 millones de Brasil” en el 2014, indicó a “El Cronista” Miguel Gorelik, especialista y director del portal informativo Valor Carne.

La actual distancia ubica a Brasil en el primer puesto como exportador, con 2,1 millones de toneladas vendidas al exterior de carnes frescas, congeladas y procesadas, en el equivalente res con hueso, mientras que la Argentina exportó poco más de 200.000 toneladas, según datos de Valor Carne.

Gorelik agregó que la Argentina ocupa ahora el puesto 11º del ranking como exportador, inclusive por debajo de sus vecinos Paraguay y Uruguay, que en los últimos cinco años lo dejaron atrás.

“Si bien las exportaciones del 2014 van a terminar siendo similares en volumen a las del 2013, en los últimos años “se encareció el precio de la hacienda en dólares, crecieron las restricciones y el mercado interno pagó muchos cortes mejor que la exportación, con estos niveles de tipo de cambio. Adicionalmente, persisten retenciones del 15% sobre las exportaciones, lo que hace menos atractivo el mercado externo en algunos casos”, enumeró Gorelik.

El ranking global de exportadores está liderado por Brasil, seguido por India (2,05 millones de toneladas), Australia (1,95 millones), EE. UU, (1,3 millones), Nueva Zelanda (570.000 toneladas), Paraguay (400.000), Uruguay (370.000), Canadá (365.000), Bielorrusia (245.000), la Unión Europea (255.000) y luego la Argentina.

Los principales compradores de la Argentina fueron la Unión Europea, seguida por Chile, Rusia y China. Para este último destino, cabe destacar que el incremento de las exportaciones entre el 2013 y 2014 fue del 50%. Se trata de un gran mercado potencial que se destapó como importador a fines del 2012.

En el 2014 “el mercado mundial de carnes vacunas y en especial los exportadores líderes, y algunos otros, crecieron a tasas altas”, indicó Gorelik. En el año, el mercado mundial creció 7% según datos del Departamento de Agricultura de EE. UU. Y los líderes crecieron más aún.

En un contexto de caída del precio de los commodities agrícolas y energéticos, “el impacto sobre el precio de la carne fue más tardío y menos acusado”, analizó Gorelik, quien sin embargo fue menos optimista para el 2015. “Probablemente, el mercado haga una corrección y los precios queden afectados, pero va a ser en menor medida que otros bienes básicos”. En este sentido, concluyó que “los países que logren tener una moneda competitiva son los que más fruto le van a sacar a esta situación”. Brasil será uno de ellos.

Fuente: El Cronista


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