Mini budín saludable, sin hidratos, alto en proteínas y más que fácil de hacer
La medida justa para acompañar con la infusión que prefieras. La sugerencia es de @cocinandoando_.
Mini budín saludable, sin hidratos, alto en proteínas y más que fácil de hacer
La medida justa para acompañar con la infusión que prefieras. La sugerencia es de @cocinandoando_.
Lista de Ingredientes
huevo: 1
pera madura o manzana verde: 1
polvo de hornear: 1/2 cdita.
esencia de vainilla: 1 cdita.
coco rallado: 70 gr
yogur natural: 30 gr
fruta a elección: c/n
Preparación
Tan simple como incorporar la pera o manzana, el huevo, el coco rallado, la esencia y el polvo de hornear en una procesadora o mixer. Procesar todo y llevarlo a un molde chico. Luego a horno pre calentado a 180° C por 20 minutos o en microondas a potencia máxima por 4.
Este mini budín se pude freezar por 3 meses o consumirlo enseguida poniéndole un topping de yogur (con el sabor que quieras) y alguna fruta por encima.
Comentarios
Estimados/as lectores de Río Negro estamos trabajando en un módulo de comentarios propio. En breve estará habilitada la opción de comentar en notas nuevamente. Mientras tanto, te dejamos espacio para que puedas hacernos llegar tu comentario.
Gracias y disculpas por las molestias.
Comentar