12 min cronometro

Mirá que fácil es hacer estas galletas de coco que se desarman en la boca

Simples, delicadas y con mucho sabor. Ideales para el desayuno o la merienda. La sugerencia es de @miriambuffa.

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12 min cronometro

Mirá que fácil es hacer estas galletas de coco que se desarman en la boca

Simples, delicadas y con mucho sabor. Ideales para el desayuno o la merienda. La sugerencia es de @miriambuffa.

Lista de Ingredientes

harina 0000: 160 gr

manteca pomada: 100 gr

polvo para hornear: 2 cditas.

azúcar: 60 gr

huevo: 1

coco rallado: 50 gr

extracto de vainilla: 1/2 cdita.

Preparación


En un bol colocar la manteca, agregar el azúcar en dos veces y aplastar con espátula. Agrega la vainilla, huevo y mezclar bien. Incorporar la harina, el coco rallado y el polvo de hornear. Mezclar, bajar a la mesa y unir.

Espolvorear con harina y estirar. Cortar con cortante y poner en placas con papel manteca. Llevar a horno precalentado a 180° C por 10/12 minutos.


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