Mermelada de morrón, sí… morrón
¿Qué tal esta receta, la tenías? Esta idea nos la comparte @galucocina.
Ingredientes:
– 500 g de morrón o pimiento rojo
– 500 cc de agua
– Jugo de limón
– 250 g de azúcar
Preparación
1. Cortar el morrón en trozos, sacar las semillas y la nervaduras blancas.
2. Llevar el morrón junto con el agua y el jugo de medio limón a hervor hasta que el líquido se evapore.
3. Licuar la preparación y volver al fuego, agregar el azúcar. Cocinar por aproximadamente media hora revolviendo cada cinco minutos y listo.
Lee También
Comentarios
Estimados/as lectores de Río Negro estamos trabajando en un módulo de comentarios propio. En breve estará habilitada la opción de comentar en notas nuevamente. Mientras tanto, te dejamos espacio para que puedas hacernos llegar tu comentario.
Gracias y disculpas por las molestias.
Comentar