La nutritiva ensalada con fideos moñitos que es furor por su valor energético
Se trata de una comida simple que contiene las proteínas y los carbohidratos suficientes para afrontar las actividades diarias.
Ensalada playera con fideo moñitos.
Para hacer la ensalada con fideos moñitos que es furor por su valor energético, no hay que esforzarme demasiado. Tener pasta cocida al dente en la heladera puede ser una excelente idea para enriquecer ensaladas, al igual que el arroz o las legumbres.
Aportan energía y se combinan con casi todo, debido a su sabor neutro. Esta receta es muy sencilla, pero la idea es que podemos darle rienda suelta a la creatividad y preparar exquisitos almuerzos rápidos o comidas frescas en pocos minutos.
Cómo hacer la ensalada playera de moñitos para 4 porciones
- 300 g de fideos moñitos, cocidos al dente, escurridos y fríos
- 2 huevos duros
- 1 paquete de palitos de surimi ( o una lata de atún en trozos)
- 12 aceitunas negras
- 1 palta pequeña
Para condimentar: sal, pimienta, jugo de limón
Es tan fácil que apenas lleva unos minutos. Una ver hervidos los huevos unos 10 minutos, ponerlos bajo el chorro de agua fría y pelarlos. Cortar los palitos de surimi y la pulpa de la palta en trocitos. Disponer los fideos en una ensaladera, los demás ingredientes y condimentar enseguida, remover… y listo.
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