Manejo sanitario en frutales de carozo: claves frente a un agosto inestable
Frente a la humedad acumulada, los pronósticos de lluvia y el riesgo de heladas tardías, es fundamental coordinar la logística de las aplicaciones fitosanitarias. El exceso de humedad en el suelo suele impedir el tránsito de la maquinaria en las chacras, lo que obliga a planificar los tratamientos preventivos con anticipación para no perder la ventana oportuna de control.
Floración en frutos de carozo.
El invierno mantiene todavía en dormición a los frutales de pepita y a la vid, que deberán esperar unas semanas más para comenzar a mostrar una evolución significativa. Para los productores de frutales de carozo, en cambio, ya es momento de prestar atención y anticiparse a posibles problemas sanitarios.
Con la llegada de agosto, los frutales de carozo en la norpatagonia inician su actividad vegetativa. Este movimiento de yemas coincide con condiciones meteorológicas inestables. Frente a la humedad acumulada, los pronósticos de lluvia y el riesgo de heladas tardías, es fundamental coordinar la logística de las aplicaciones fitosanitarias.
El exceso de humedad en el suelo suele impedir el tránsito de la maquinaria en las chacras, lo que obliga a planificar los tratamientos preventivos con anticipación para no perder la ventana oportuna de control.
Para proteger la producción y optimizar los recursos, es necesario identificar los momentos críticos de intervención para las principales enfermedades:
• Torque, viruela y bacteriosis – El momento clave para controlar el torque del duraznero, la viruela (o mal de la munición) y las bacteriosis ocurre en las etapas tempranas de desarrollo de la planta. Específicamente, esta ventana se ubica entre los estados de «yema hinchada» y «botón rosado o blanco» (previo a la apertura floral). El objetivo de intervenir en esta fase es eliminar los hongos y bacterias que sobrevivieron al invierno alojados en la corteza y las escamas de las yemas, frenando las infecciones primarias.
El exceso de humedad en el suelo suele impedir el tránsito de la maquinaria en las chacras, lo que obliga a planificar los tratamientos preventivos con anticipación para no perder la ventana oportuna de control.
Para reducir esta carga inicial de patógenos, se recomienda aplicar formulaciones a base de cobre (como oxicloruro, hidróxido o sulfato de cobre) en el estado de yema hinchada. Sin embargo, al avanzar hacia la etapa de botón rosado o blanco, el cobre puede resultar tóxico para las futuras flores. En ese momento, debe ser reemplazado por fungicidas de contacto alternativos.
• Podredumbre morena – El período crítico para controlar la podredumbre morena se sitúa más adelante, abarcando toda la floración. Este hongo sobrevive el invierno en ramas afectadas y en frutos enfermos que quedaron adheridos a la planta («momias»). Es obligatoria la remoción manual y destrucción de estos restos durante la poda para disminuir el riesgo inicial en el monte frutal.
Las condiciones de humedad favorecen la reactivación rápida de este patógeno. Con temperaturas superiores a los 5 °C, el hongo comienza a producir esporas que el viento y la lluvia esparcen directamente hacia las flores. La aplicación de fungicidas debe realizarse de manera precisa desde el estado de botón rosado hasta la plena floración, idealmente antes o inmediatamente después de eventos de lluvia.
Para garantizar la protección de las abejas y otros insectos polinizadores, estas pulverizaciones deben efectuarse en el período de menor actividad de vuelo, entre el atardecer y la medianoche.
Se recomienda el asesoramiento técnico de un profesional para definir el plan sanitario específico de cada establecimiento, ajustando las decisiones a las variedades plantadas, productos a aplicar y al avance real del cultivo.
Nota: Los fitosanitarios mencionados presentan eficacia reconocida; sin embargo, debe verificarse que el producto comercial a emplear cuente con el registro oficial vigente para el cultivo y la plaga específica.
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El invierno mantiene todavía en dormición a los frutales de pepita y a la vid, que deberán esperar unas semanas más para comenzar a mostrar una evolución significativa. Para los productores de frutales de carozo, en cambio, ya es momento de prestar atención y anticiparse a posibles problemas sanitarios.
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