Curso gratuito de cocina sin TACC en Cipolletti: ¿Dónde se realizará y cómo anotarse?
Se realizará un curso gratuito de cocina sin TACC en Cipolletti. Conocé acá en qué barrio se llevará a cabo y cuándo te podes inscribir.
Curso de cocina sin TACC en Cipolletti.
Las autoridades de la Dirección de Capacitación y Empleo informaron que se realizará un curso de cocina sin TACC en Cipolletti. Enterate acá en qué consiste, en qué lugar se llevará a cabo, cuándo se realizará y cómo te podés inscribir.
Curso gratuito de cocina sin TACC en Cipolletti: ¿En qué consiste?
Este año se volverá a realizar el curso de cocina sin TACC en Cipolletti. Será la segunda edición de esta capacitación, que tuvo gran éxito y acompañamiento anteriormente. Será dictado por la profesora Ivana Portel.
En este curso se busca que las personas que asistan, adquieran habilidades para adaptar recetas tradicionales a una versión sin TACC y que puedan contar con un abanico de recetas y técnicas que faciliten la preparación de comidas sin TACC.
Estas son las temáticas del curso:
- Preparaciones culinarias con recetas adaptadas para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten: aborda la elección de ingredientes, técnicas de cocción y prevención de la contaminación cruzada para garantizar la seguridad alimentaria.
- Técnicas de cocción: Se aprenderá a adaptar recetas tradicionales y a utilizar técnicas específicas para obtener resultados óptimos en la cocina sin TACC
- Preparaciones saladas y dulces: Se elaboran una variedad de platos, como torta fritas, pan de molde, tortillas de maíz y nachos, pizzetas, pan de zapallitos, pan de viena, masa para empanada/tarta, pastas, entre otras.
Además, se enseña cómo mantener las áreas de cocina libres de gluten y evitar la contaminación de alimentos con TACC.
Curso gratuito de cocina sin TACC en Cipolletti: ¿Dónde se realizará y cómo anotarse?
El curso de cocina sin TACC se realizará en el Centro Comunitario del barrio Pichi Nahuel, ubicado en América y Pasaje de los Inmigrantes. Comenzará el miércoles 4 de junio 2025 y finalizará el 27 de agosto 2025. Las reuniones serán todos los miércoles de 9 a 12 y de 18 a 21.
La inscripción es gratis y está abierta para personas de 18 a 65 años, con cupos limitados. Si deseas anotarte debés hacerlo de manera presencial, el próximo viernes 30 de mayo, de 10 a 12, en el Centro Comunitario Pichi Nahuel. Debes asistir con DNI en mano.
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