Restaurantes El sushi en la comarca petrolera: una opción que llegó para quedarse Franco Vázquez (25) supo irrumpir en un mercado más acostumbrados a asados, carnes al horno y empanadas que al pescado. Pero se animó al reto. ¿Seguirá siempre con el sushi? Él nos da su respuesta. Por Redacción