25 min
Animate a estos medallones de porotos blancos y zanahorias súper saludables
Ideal para el público veggie. Son fáciles de hacer y los podés acompañar con lo que más te guste. La propuesta es de @nutri.recipes.
25 min
Animate a estos medallones de porotos blancos y zanahorias súper saludables
Ideal para el público veggie. Son fáciles de hacer y los podés acompañar con lo que más te guste. La propuesta es de @nutri.recipes.
Lista de Ingredientes
porotos crudos: 250 gr
avena molida: 3/4 taza
zanahorias: 3
ajos: 2 dientes
Preparación
Remojar los porotos al menos 12 horas. Pasado el tiempo necesario, cocinarlos en abundante agua hirviendo junto con las zanahorias.
Procesar los porotos, las zanahorias y el ajo. Por último añadir la avena. Comenzamos a formar los medallones y colocamos en una placa. Llevar a horno pre calentado fuerte por 20 a 30 minutos. Es importante darle la vuelta, a cada medallón, a mitad de cocción.
Preparación
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