Receta salvadora: tortilla de fideos rellena
Todo se aprovecha en la cocina. Esta sugerencia es de @cocinerosarg.
Receta salvadora: tortilla de fideos rellena
Todo se aprovecha en la cocina. Esta sugerencia es de @cocinerosarg.
Lista de Ingredientes
mostacholes (o el fideo que tengas): 250 gr
aceite de oliva: c/n
zucchini: 1/2 unidad
zanahoria: 1/2 unidad
ajo en polvo: 1 cda.
sal y pimienta: a gusto
huevos: 6 a 8
queso rallado: 2 cdas.
queso muzarella: 200 gr
Preparación
En un bol mezclar los fideos con el huevo, la sal, pimienta, el queso rallado mezclar todo bien.
Arrolladito con masa de espinaca facilísimo
En una sartén con aceite, poner una base de pasta, por encima poner las vegetales crudos y rallados, una capa de queso muzzarella y otra capa de pasta. Cocinar de ambos lados hasta que este dorado.
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