¡Qué buenos vinos caseros y artesanales tiene Neuquén!

Crecen en calidad los vinos caseros y artesanales neuquinos

El Centro Pyme Adeneu presentó la marca conjunta “Notas de vino” que reúne una serie de proyectos vitivinícolas de pequeños productores de Neuquén.

¡Qué buenos vinos caseros y artesanales tiene Neuquén!

El Centro Pyme Adeneu presentó la marca conjunta “Notas de vino” que reúne una serie de proyectos vitivinícolas de pequeños productores de Neuquén.

“Notas de vino” es la marca paraguas que lanzaron desde el programa vitivinícola provincial del Centro Pyme Adeneu para aglutinar a un grupo de elaboradores de vinos caseros y artesanales de Neuquén. Este proyecto nació en 2010 cuando algunos pequeños productores accedieron a créditos y pudieron plantar pequeñas extensiones de viñedos y equiparse con la idea de poder elaborar vino, luego se fueron incorporando otros. La estructura de capacitaciones y acompañamiento se fue formando con Ingenieros agrónomo y enólogos.

Los elaboradores hoy son los responsables de jerarquizar un nicho que para mucha gente solamente se limitaba a vinos defectuosos. La capacitación, los materiales, la uva y el trabajo han logrado poner a una serie de vinos en un piso que antes se desconocía levantando el techo de calidad varios metros arriba.

Actualmente son 41 elaboradores de vino casero y artesanal y 1751 hectáreas repartidas en 90 viñedos la superficie total de la provincia.

La mayor parte de los viñedos están entre Añelo y San Patricio Del Chañar, el resto Collón Cura, Confluencia, Chos Malal, Lacar, Ñorquin, Puelches, Picunches y Picún Leufú

Las historias de los pequeños elaboradores están repletas de esfuerzo y son similares, algunos hacen doce mil botellas, otros cinco mil. La mayoría con uva propia y otros la compran en la zona de El Chañar.

En un encuentro abierto a los interesados y la prensa se presentaron en dependencias de Centro Pyme los vinos que están bajo la marca Notas de vino y realmente han evolucionado mucho.

Destacable el malbec del Puesto Chañar. También Puerta Oeste de Bodega Penros, el resto realmente muy parejo y de buen nivel.

Desde el programa se dispone de financiamiento para pequeñas inversiones en producción vitivinícola a través de la gestión de fondos provenientes del ministerio de Agroindustria de Nación y del CFI.

Las producciones estarán disponibles en el Salón de Alimentos y Vinos el 10 y 11 de Noviembre en el Paseo De La Costa.

La idea es darle mercado a este nicho y uno de los puntapiés es consumirlos y romper los prejuicios sobre una forma de elaborar vinos realmente ricos.