Recetas Cómo cocinaron este besugo patagónico, con sal de Gualicho… para comer con la mano Recién pescado en el Puerto de SAO... con salicornias, limón, hiervas frescas salvajes, manteca de ajo... Lo cocinó Lalo Marchesi, “el” cocinero de nuestro golfo. Por Redacción
