Argentina: poca miel y aumento de los precios

Apicultura

Septiembre partió con valores que oscilan entre los 27 y 30 pesos el kilo de miel considerando el color pero fundamentalmente los plazos de pago.

Se puede hablar en consecuencia de un incremento de prácticamente 1 a 1,50 pesos, en comparación con el período junio/julio, Todo esto va acompañado de la subida progresiva del dólar. A modo de ejemplo, a mediados de julio, la cotización era de USD/ 8,16 pesos y actualmente es de USD/ 8,41 pesos.

Con lo anterior, se puede decir que el precio de la miel se mantiene firme en los u$s 3,50 aproximadamente.

Estos favorables precios para los apicultores podrán ser aprovechados por muy pocos, ya que prácticamente no queda miel disponible en los galpones, lo que responde fundamentalmente a dos razones. La primera, es que las estimaciones fueron de 10 a 15 mil toneladas menos con respecto a la temporada 2012/2013. La segunda, apunta a que aquellos productores que tuvieron buena producción salieron rápidamente a vender y lo hicieron a 24/ 25 pesos, para poder cubrir las diferencias provenientes de cosechas anteriores.

En consecuencia, los apicultores aún tienen en su poder apenas entre un 15 y 20 % de la producción, a la espera que el precio aumente algunos centavos más.

Fuente: api-cultura.com