Cómo hacer dibujos en la espuma del café con leche

ARTE LATTE:

Hay dos maneras básicas para hacer art latte, puede ser con syrups (jarabes) o con la espuma de la leche al vertirla sobre el café.

En el primer caso, es súper fácil: sólo hay que hacer figuras con la boquilla del envase del syrup que más te guste (quedan geniales los de chocolate o caramelo) y luego las modificás con un palillo o punzón.

Cómo hacer una flor:

Si te tenés más fe y te animás a jugar directamente con el café y la leche, solo necesitás más paciencia. Es necesario que la leche sea espesa y tenga una textura homogénea. Para batir la leche tenés que usar un aerolatte (pequeños batidores automáticos que se venden en los bazares) y golpear y mover constantemente el hervidor donde la hayas preparado para que el líquido no se separe de la espuma. Un secreto: agregá un poco de cacao en polvo al café para darle una textura más parecida al espresso.

Fuente: FashionTv

Mirá cómo hacer corazones en tu taza usando syrup:

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Cómo hacer una flor:

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Paso a paso para hacer dibujos directamente con la espuma de la leche, sin una máquina de café:

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