Inauguran nuevo matadero en Andacollo

La provincia tiene un nuevo matadero y está en Andacollo. La obra beneficia a 766 productores y podrá faenar 15 cerdos, 120 caprinos y 25 bovinos por día.

El matadero fue inaugurado ayer por el gobernador Omar Gutiérrez. El nuevo edificio representa una inversión de 51 millones de pesos.

Cuenta con una superficie cubierta de 500 metros cuadrados y una semicubierta de 155 metros cuadrados. Los corrales abarcan un área de 330 metros cuadrados

“Estamos inaugurando un matadero más de la red que planificamos hace dos años. Incorporamos tecnología de punta y sumamos nuevos puestos de trabajo con capacitación para ganar en competitividad”, señaló Gutiérrez y precisó que allí se podrán faenar hasta 15 cerdos, 120 caprinos y 25 bovinos.

El nuevo matadero se suma a otros establecimientos similares inaugurados recientemente en distintos puntos de la provincia.

El ministro de Producción José Brillo resaltó que la provincia lleva adelante “programas para beneficiar a familias y organizaciones rurales como electrificación, riego y provisión de forrajes”. Además, señaló que “ante emergencias climáticas como sequías y granizo vamos a seguir trabajando y asistiendo para brindar soluciones”.