La receta express: pizza con base de brócoli
Si te estás cuidando esta la mejor excusa para comer rico y saludable. La sugerencia es de @omega.nutricion.
Lo primero que van a hacer es cocinar el brócoli, yo lo hice al vapor así no queda con tanta cantidad de agua. Lo escurrí, lo corté y aplasté con ayuda de un tenedor hasta que quedó una especie de puré. Después condimenté y agregué 1 huevo batido. Esa mezcla la pasé a una placa aceitada y le di forma circular (lo ideal es que usen de silicona para evitar que se pegue). Después de llevarlo al horno por 15 minutos agregué el queso, los tomates y más brócoli. Una vez que se gratine el queso ya está listo. Dejá enfriar un poco y a disfrutar.
Lo primero que van a hacer es cocinar el brócoli, yo lo hice al vapor así no queda con tanta cantidad de agua. Lo escurrí, lo corté y aplasté con ayuda de un tenedor hasta que quedó una especie de puré. Después condimenté y agregué 1 huevo batido. Esa mezcla la pasé a una placa aceitada y le di forma circular (lo ideal es que usen de silicona para evitar que se pegue). Después de llevarlo al horno por 15 minutos agregué el queso, los tomates y más brócoli. Una vez que se gratine el queso ya está listo. Dejá enfriar un poco y a disfrutar.
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