Otra fábrica de cerveza artesanal en Bariloche

Toncek Arko

SAN CARLOS DE BARILOCHE (AB).- La cerveza artesanal Kunstmann, de Valdivia, Chile, instalará una fábrica de cerveza y abrirá un restaurante con brew pub en Bariloche. Su presidente y fundador, Armin Kunstmann, confirmó a “Río Negro” que la inauguración tendrá lugar en la próxima primavera y que ya compraron el predio donde se instalará el complejo. El emprendimiento se hace en conjunto con CCU, un grupo empresario que distribuye bebidas en Sudamérica, y totalizará una inversión cercana a los dos millones de dólares. Bariloche será la primera ciudad argentina donde Kunstmann abrirá una sucursal de su emprendimiento ubicado en Valdivia. “Elegimos Bariloche por ser la ciudad turística referente de la Patagonia, donde los residentes y visitantes están acostumbrados a tomar muy buenas cervezas locales y además por estar relativamente cerca de Valdivia”, explicó Armin Kunstmann. El empresario dijo que están muy conformes con la locación que compraron en esta ciudad, donde en breve comenzarán las remodelaciones y la construcción de lo que será la fábrica local. Adquirieron el complejo donde funcionaron Bairoletto, Caras, Machaza y Olegario, en el kilómetro 7,9 de la ruta al Llao Llao, detrás de Playa Bonita. La propiedad perteneció a los hermanos Arrechea y tiene más de 500 m² cubiertos sobre un lote que orilla la hectárea. Allí replicarán “La Cervecería”, que tienen en Valdivia y que en alta temporada frecuentan alrededor de 1.500 personas por día. El local comenzó a funcionar en 1997 y dispone de varios salones para comer y tomar cerveza.

El emprendimiento de Armin Kunstmann tiene sede en Valdivia, Chile.