A la rica tarta de lima ¿te la vas a perder?

Ingredientes:
– 250 g galletitas de vainilla
– 150 g manteca
– 1 leche condensada
– 3 yemas
– jugo de 2 limones
– ralladura 1 limón

Preparación

Para molde de 24 cm de diámetro. Entonces para la base hay que procesar las galletitas y una vez listas agregar la manteca derretida. Mezclar hasta unir bien los ingredientes. Colocar en una tartera de bordes altos presionando bien. Reservar.

Para el relleno, en un bol mezclar la leche condensada, las yemas, el jugo y la ralladura de limón. Colocar sobre la base de galletitas y llevar a un horno precalentando a 180° C por 20 minutos. Enfriar en la heladera por 4 horas aproximadamente.