Cookies de torta de manzana: la opción más rica para la merienda
¿Querés sorprender en la merienda con unas apple crumble cookies que te van a volar la cabeza? Esta receta es para vos.
Cookies de torta de manzana: la opción más rica para la merienda
¿Querés sorprender en la merienda con unas apple crumble cookies que te van a volar la cabeza? Esta receta es para vos.
Lista de Ingredientes
manteca: 100 gr
azúcar: 1 taza
huevo: 1
esencia de vainilla: 1 cucharada
canela polvo: 2 cucharada
harina: 2 tazas y 1/2
bicarbonato de sodio: 1 cucharadita
manzanas grandes: 2
almidón de maíz: 2 cucharadas
azúcar: 1/4 taza
limón: 1
Paso a paso de las «apple crumble cookies»:
- Paso 1: Poner la manteca y el azúcar en un bowl. Mezclar bien.
- Paso 2: Agregar el huevo y la vainilla, volver a mezclar. Por último agregar los ingredientes secos y mezclar nuevamente.
- Paso 3: Formar una masa y armar bolas.
- Paso 4: Colocarlas en una placa para horno previamente enharinada y enmantecada.
- Paso 5: Aplastarlas para darle forma redonda.
Cómo hacer el puré de manzana:
- Paso 1: En una sartén, cocinar durante 5 minutos las manzanas-cortadas en cubitos- junto con el azúcar, la canela y el jugo de limón.
- Paso 2: Cuando estén cocidas, incorporar el almidón de maíz y dejar enfriar.
Paso a paso del crumble:
- Paso 1: Formar una arenado con las manos con un poco de manteca, azúcar, harina y canela.
- Paso 2: Colocar en el centro de la masa una porción de manzanas y el crumble por arriba.
- Paso 3: Llevar la fuente al horno a temperatura alta durante 15 minutos aproximadamente y ya estarán listas para degustar.
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