El flan es un clásico manjar delicioso, por eso esta versión sin huevo y sin horno puede ser una opción fácil para hacer en casa, con algunos ingredientes que seguro tenés en la alacena. Tomá nota de esta receta, que te va a salir genial.

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Cómo hacer flan sin huevo y sin horno: la fácil receta en cuatro pasos

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• Paso 1.
  En una olla a fuego medio calentá la leche, sin que este ingrediente se hierva.
  En otro recipiente, en simultáneo, mezclá la fécula de maíz o maicena con el azúcar.

• Paso 2.
  Agregá esta mezcla a la leche caliente y, sin dejar de resolver, cociná hasta que la preparación se espese y empiece a parecer una crema.
  Retirá la preparación del fuego y agregá la esencia de vainilla.

• Paso 3.
  Verté el caramelo, hecho previamente, en el fondo de una flanera o molde para el flan.
  Añadí la crema de maicena y con una espátula alisá la superficie.

• Paso 4.
  Llevá la preparación a la heladera, y dejala que se enfríe por unas cuatro horas.
  Una vez pasado ese tiempo, ya podés desmoldar el flan. Hacelo con cuidado, para evitar que se rompa.

¡Un éxito asegurado!

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Cómo hacer flan sin huevo y sin horno: opciones para mejorarle el sabor

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Si la esencia de vainilla no te convence para darle sabor a este flan sin huevo y sin horno, podés probar con:

• Esencia de coco o de otra fruta.
• Leche saborizada para hacer la mezcla.
• Cambiar el azúcar por dulce de leche.
• Bañar el postre con algún licor cremoso, en vez de ponerle caramelo.

¡A probar!