Yo Como El té, cada día más gourmet: un boom que Gladys Tancredi impulsa desde Plottier La especialista Gladys Tancredi, emprendedora de Plottier, quien semanas atrás organizó el Primer Encuentro de la Cultura del Té y la Gastronomía en Neuquén, cuenta los secretos y placeres que se esconden entre las hebras. Por Horacio Lara