Temen que incida la especulación

NEUQUÉN (AN).- Los legisladores convocaron a una reunión la semana próxima a funcionarios de la Subsecretaría de Producción para analizar las modificaciones introducidas en la barrera fitosanitaria, en el seno de la comisión de Producción que preside Eduardo Benítez (UCR). El diputado Edgardo Della Gáspera (MPN) defendió el corrimiento de la barrera, sostuvo que hay cadenas de ventas que especulan con el precio: “Aumentaron el precio cuando al productor no le llegó ese aumento, entonces hay un factor que está jugando con los intereses del consumidor”. Se preguntó: “¿Para poder comprar carne de cerdo más barata, vamos a dejar que entre con triquina porque es más barata?, es impensable” a la vez que describió los efectos que tiene la aftosa en los animales y que puede ser transmitida a los caprinos y excepcionalmente a los humanos. Destacó la importancia de que hace tres décadas no se vacuna en la zona oeste de Neuquén y el sur del río Negro. Describió la razones por las que hay que resguardar la zona en temas sanitarios, pugnó por un trabajo en conjunto de los gobiernos provincial y nacional para aumentar el stock ganadero y ponderó el incentivo ganadero que tuvo Neuquén que permitió aumentar un 6,9% las existencias de ganado bovino contra una baja del 13,8 que registró La Pampa, -19,5% de Río Negro, -9,3% de Buenos Aires entre el 2008 y el 2009. –¿Estamos en condiciones de producir la carne con hueso que el productor reclama o hay que cambiar los hábitos alimenticios? –No tenemos el stock suficiente. Carne no va a faltar, faltarán algunos cortes con hueso. Si venimos trabajando con una metodología como el incentivo se puede avanzar con genética. Si dejamos que entre otro brote de aftosa como en el 2001, menos stock vamos a tener. Nos vamos a tener que armar de paciencia para aumentarlo. Uno siembra soja y a los pocos meses se cosecha, en cambio para tener un bovino tardamos tres años.