El mejor plan de verano en el norte neuquino: chivitos a la parrilla con vista a la cascada La Fragua
A cuatro km de Manzano Amargo, la semana próxima abrirá el parador gastronómico y vas a poder probar delicias regionales con vista a uno de los tesoros de Neuquén, el salto de agua de unos 40 metros.
A 4 km de Manzano Amargo en el norte neuquino, ahí donde la ruta 54 serpentea rumbo a la cordillera, la cascada La Fragua es una escala obligada en este hermoso rincón de la Patagonia. Esta maravilla suma una atracción adicional: abrirá sus puertas la próxima semana el parador gastronómico inaugurado el verano pasado.
El arroyo La Fragua, que nace en las surgientes del bosque de los Llao Llao unos 5 km más arriba, le da vida a este salto de agua de unos 40 metros que cuenta con un flamante parador con sanitarios, un deck con mesas al aire libre, un sendero peatonal al mirador, señalética informativa y un estacionamiento.
Es un momento ideal para ir a esta esta cascada que suele congelarse en el invierno de tan duro que pega el frío y en el verano es una maravilla de colores.
Eso sí, hay que circular con precaución, ya que la ruta 54, que nace cuando la ruta 43 dobla hacia Varvarco, es de ripio desde Las Ovejas y hay serruchos. Y con la sequía, los camiones y los piños de los crianceros que van hacia las tierras de veranada hay que manejar despacio y disfrutar del paisaje.
Ya pasó la mayor parte del centenar de arrieros, pero todavía quedan los últimos. Todo un espectáculo para contemplar sin acelerar y detenerse a conversar con los crianceros trashumantes. «Hay que tenerlo en cuenta en la ruta, son parte de nuestra identidad», dijo a Voy Malvina Antiñir, presidenta de la Comisión de Fomento de Manzano Amargo y Pichi Neuquén.
Te recomendamos una visita, como parte de un circuito de atracciones cercanas. Por ejemplo, si vas en verano, hacia el oeste está Pichi Neuquén, el último paraje antes de que la 54 se meta en los puestos de los crianceros entre las montañas, a metros del río Neuquén y ahí nomás de Chile. Es inolvidable.
Así es el parador
Malvina Antiñir recibió ayer a Lihue Sprumont, nuevo encargado del parador. «Lo va a hacer junto a Enrique Peña, Rosana Ledesma, Nehuen Sprumont, Lourdes Azcarate y Yamila Vázquez. Quiero felicitar a todos por el gran desafío que asumieron. Ya saben: el grupo La Ponderosa los espera en el parador», dijo la funcionaria.
«Es gente emprendedora de nuestra zona, estamos felices de que hayan encarado ese desafío. Cocinarán delicias regionales como el chivito a la parrilla para comer al aire libre y va a ser recomendable hacer reserva. Tienen un entusiasmo que contagia», le dijo a Voy.
El flamante parador tiene una superficie de 44 m² y un deck de 80 m² con mesas y bancos con vista directa a la cascada.
Fue construido con el sistema de ladrillos de madera implementado por la Corfone (Corporación Forestal Neuquina).
Cómo llegar a Manzano Amargo
Son 528 km y unas 7 hs desde Neuquén capital. Hay que ir por la ruta nacional 22 hasta Zapala, empalmar con la mítica ruta nacional 40 hasta Chos Malal (podés cargar combustible) y ahí tomar la espectacular ruta provincial 43, pasar por Andacollo (también podés cargar combustible), Villa Nahueve y Las Ovejas, donde termina el asfalto.
Seguís por el ripio y unos 18 km más adelante, cuando la 43 dobla a la derecha hacia Varvarco, nace la también espectacular Ruta 54. Son 21 km más hasta Manzano Amargo.
¿Cuánto vale una cabaña en Manzano Amargo?
Hay más de 30 plazas disponibles en Manzano Amargo.
Las cabañas se consiguen desde 8000 pesos por noche.
Vas a encontrar cuatro despensas abiertas, wifi, señal de celular.
Hay un camping habilitado, con agua caliente, duchas y baños a metros del río Neuquén.
Más información. Turismo de Manzano Amargo: +54 9 2942 68-1061
La Oficina de Turismo está en la entrada al pueblo, sobre el Gimnasio Municipal, en forma provisoria mientras se construye la nueva sede.
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