Adulteraban fecha de alimentos vencidos

CINCO SALTOS (ACE) – La municipalidad decomisó casi medio millar de alimentos vencidos en diferentes comercios de la localidad. Algunos comerciantes inescrupulosos adulteraron la fecha de las mercaderías para venderlas vencidas, entre ellas, enlatados que databan de 1997.

Así se conoció ayer tras el decomiso realizado por la Coordinación de Inspección General de la Municipalidad, en el que se retuvieron 495 productos como harinas, lácteos, enlatados, miel, salsas, galletitas dulces, de salvado o pan rallado.

Según detalló la titular del área, María Isabel Abad, se trató de una inspección de rutina tal como se había hecho en otras oportunidades en supermercados, aunque nunca habían hallado alimentos con sus rótulos adulterados por el comerciante.

En esta oportunidad se inspeccionaron mercados, supermercados, carnicerías y despensas; en tanto no se detalló si el cambio del vencimiento de enlatados fue una práctica de un comercio o de varios.

Algunos enlatados que vencían en el 2003 fueron manipulados con marcadores especiales para que el vencimiento figurara como 2005. Hasta se encontró una lata de ají picantes elaborado en 1997.

La mercadería fue decomisada y almacenada en el área de inspección y se espera que el Concejo defina qué sanción le corresponderá a los infractores y el destino final de los productos vencidos.

Del total decomisado, un 85 por ciento correspondió a mercadería vencida mientras que el porcentaje menor eran alimentos sin fechas de elaboración o vencimiento y los hallados con fecha adulterada.

Abad dijo que no está en el ánimo del personal de inspección realizar una «persecución» hacia los comerciantes, pero indicó que antes se habían realizado «visitas preventivas» a los comercios para advertirles de que se iba a eficientizar el control.

«En esto se trabaja en la salud de los consumidores, es importante que quienes van a comprar se fijen en las fechas de vencimiento y en caso de encontrar irregularidades lo denuncien».