Aniversario de San Patricio del Chañar: El Maridar de otoño espera por una nueva fecha

Una nueva edición del festival Maridar estaba prevista para este fin de semana, pero debido a las medidas sanitarias dispuestas para prevenir la propagación del Covid este evento se postergará hasta nueva fecha, la que será anunciada a través de las redes sociales oficiales.

El festival “Maridar” edición otoño, es un evento gastro-cultural organizado por la municipalidad de San Patricio del Chañar en el marco del mes aniversario.

La propuesta construye un espacio de encuentro al aire libre dentro del predio del estadio municipal, con una amplia oferta gastronómica, cervezas artesanales, paseo de artesanos y productores, presentación de artistas locales y regionales y sector infantil.

En este marco se pone en valor el fruto de la tierra. Y como prueba de ello sirve un ejemplo que ilustra sobre la tarea que se realiza en este sentido en la localidad neuquina.

“Somos el único Municipio de la Patagonia en crear un banco de germoplasma de zapallos con 18 variedades, con la finalidad de fomentar la horticultura responsable. Hoy nuestra chacra municipal nos brinda más de 35 mil kilos de zapallos. Estamos construyendo soberanía alimentaria: este fruto es producto del esfuerzo y dedicación de nuestros vecinos”.

El zapallo es un producto noble: con él se pueden elaborar muchísimos platos. En Maridar honraremos a este fruto en las comidas más clásicas como es el locro, pasando por productos gourmet como el pulpo en zapallo y en dulces de cayota.

Como puesta en valor de una actividad que se afianzó en la zona, el próximo jueves 3 de junio desde las 19 horas se transmitirá vía streaming lo que se denominó Vendimia Neuquina 2021.
Desde las viñas de San Patricio del Chañar se emitirán las imágenes que le dan vida a esta primera edición donde se mostrará la actividad desde adentro, el producto terminado y actividades culinarias desde la chacra.