Brochet de pollo y verduras

Ingredientes:
– 1 pechuga de pollo
– 1 morrón rojo
– 1 morrón verde
– 1 cebolla morada
– condimentos a elección

Preparación

Cortar la pechuga de pollo en cubitos. Condimentar. Cortar los morrones y la cebolla aproximadamente del mismo tamaño que los cubitos de pollo. Armar las brochets, colocar en una placa para horno engrasada, agregar un hilo de aceite de oliva en cada una y cocinar a temperatura media hasta que estén doradas y listas. Dar vuelta a mitad de cocción. También podés cocinarlos a la parrilla.