Canastitas multicolor para toda ocasión

Una buena idea para unos aperitivos o una cena liviana. La sugerencia es de Mery Caporale (@mery.caporale).

Ingredientes:
– 1 bolsita de jardinera congelada
– 1 cebolla
– 250 g queso cremoso
– 100 g de jamón cocido natural
– 2 huevos
– tapas de empanadas

Muy fáciles de hacer.

Preparación

Saltear la cebolla, luego agregar la jardinera congelada. Retirar del fuego. Agregar el jamón y el queso cortado en cubos. Por último incorporar los huevos batidos. Rellenar las tapas de empanada, dar la forma de canastitas y cocinar en horno moderado durante 20-25 minutos.


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