Choclo, cebolla y queso combinados en una tarta

Choclo, cebolla y queso combinados en una tarta

Esta exquisita receta es muy fácil de preparar, no requiere demasiado tiempo ni ingredientes.

INGREDIENTES

1 disco de masa

220 gramos de choclo

200 gramos de queso fresco

1 cebolla

1 pote crema de leche

2 cucharadas de aceite de oliva

sal y pimienta

4 huevos

queso rallado

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180 *C. Enmantecar y enharinar una tartera desmontable.

Cubrir la tartera con el disco de masa.

En una sartén, colocar el aceite de oliva y rehogar la cebolla picada. Agregar el choclo, y condimentar con sal y pimienta. Colocar el queso rallado junto con el queso fresco.

Mezclar la crema de leche y los huevos. Incorporar a la mezcla de relleno.

Llevar al horno y cocinar 45 minutos. Retirar y dejar entibiar antes de servir.