Crearán una feria franca de alimentos en El Bolsón

EL BOLSON (AEB)- Un grupo de productores agropecuarios de la región presentó en el Deliberante de El Bolsón un proyecto para crear una feria franca de productos locales que saldrían a la venta con un valor de 30% menos de lo que se comercializan habitualmente. Podrían venderse carnes, verduras, lácteos, frutas, chacinados y otros alimentos. La idea fue muy bien recibida por la población.

El proyecto no es nuevo. Hace tiempo que los productores quieren tener una boca directa de venta al público que eliminaría la intermediación y, por ende, el encarecimiento del producto.

Un ejemplo de esto es la posibilidad de venta de leche, que se produce en la localidad, a un costo menor a un peso, mientras que en cualquier supermercado ese producto se consigue por precios mayores.

«La Feria Franca está orientada a favorecer en forma efectiva al público consumidor, sirviendo de herramienta de orden económico incentivando a los productores agropecuarios de la zona, eliminando la intermediación ociosa y onerosa y estableciendo una relación directa entre productor y consumidor», destaca el proyecto presentado ante el Deliberante local.

Entre los autores de la idea se encuentran agricultores que producen vegetales orgánicos, elaboradores de lácteos que han recibido distinciones por la calidad de sus productos, fabricantes de chacinados, etc.

El presidente del deliberante, Walter Forestier anticipó su apoyo al emprendimiento, aunque trascendió que algunos ediles no estarían en un todo de acuerdo con la manera de aplicación.