Cuso para productores de cerveza
El taller teórico práctico del INIBIOMA sobre “microscopia y recuento de levaduras” se abre a productores cerveceros de la región.
UNIVERSIDAD
La Universidad del Comahue y el Instituto Nacional de Biología, INIBIOMA, realizarán un curso destinado a toda persona que se dedique a la producción artesanal de cerveza, los lunes 15 y 29 de abril, en el Centro Regional Universitario.
Ya se abrió la inscripción a productores y aficionados a la elaboración de cerveza, con o sin fines de lucro. La capacitación estará a cargo de los doctores Celia Tognetti y Diego Libkind investigador del INIBIOMA, y se realizará en el Laboratorio II de Biología del CRUB – UNCo, en el barrio Jardín Botánico de Bariloche.
El curso es arancelado, incluye bibliografía, materiales y equipos necesarios para la práctica y refrigerio, y tiene un cupo máximo para cada reunión de 20 personas. Esta capacitación cuenta con el aval de la Asociación Argentina de Microbiología.
Los interesados pueden consultar o inscribirse a los teléfono al 294 15 462 3911 ó 294 442 3372 / 442 8505 int. 102 o por mail a diego.libkind@gmail.com
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