En Cholila ya preparan el asado más grande del país

La tercera edición de la Fiesta Nacional del Asado espera convocar a unos 45.000 comensales entre el viernes y el domingo próximos. No faltarán la carne, la música ni el baile popular.



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El fogón, de unos 250 metros de largo, permanecerá prendido durante los tres días que llevarán los festejos.

CHOLILA (AEB).- Esta localidad de la Comarca Andina –legendaria por haber cobijado a Butch Cassidy y sus pistoleros norteamericanos a principios del siglo pasado– será epicentro este fin de semana de una nueva edición de la Fiesta Nacional de Asado. Según detallaron ayer los organizadores, este año esperan a unos 45.000 visitantes y ya están preparados para poner a dorar con buena leña de la cordillera más de 15.000 kilos de carne de ternera y 450 corderos (se forjaron 500 asadores para la ocasión). También habrá mil kilos de chorizos y otro tanto de costeletas. Entre los números artísticos anunciados se destacan Leonardo Miranda; Fabricio Bonansea; los payadores Carlos Marchesini y Nazareno Peralta; Bongiovani Show y la Banda al Rojo Vivo. El domingo cierran Los Yupanqui, el humor de Beto Moya y también habrá carreras cuadreras, de galgos, jineteada, más un bingo con 30.000 pesos en premios y la elección de la reina y miss Asadito. La postal más buscada por los turistas siempre es el fogón de 250 metros de largo –el “más caliente de América”–, que no se apaga durante los tres días de festejos. Además, en el predio de El Morro se instalan centenares de puestos de comidas típicas regionales, artesanías y tiendas con indumentaria campesina. El intendente Miguel Castro confirmó la presencia del gobernador Martín Buzzi para el acto inaugural del viernes, cuando se dejará inaugurado el pavimento que vincula a Cholila con la Ruta Nacional 40, una obra históricamente demandada. En detalle, el programa de la 3ª Fiesta Nacional del Asado (17ª edición Provincial), es el siguiente: Viernes 3, desde las 19.30, Nueva Banda; Fuerza Joven; Escuela de Danzas “Querencia”; desfile de candidatas a minirreina. A las 21.25: acto de apertura; a las 22, desfile candidatas a reina; a las 22.30, Danny Glaciar y Trío ABC. Luego, baile en el gimnasio municipal con La Clave y Franco Peláez. Sábado 4, desde las 10, jineteada y payadores; carreras de galgos. Desde las 12, David Miranda; Los Dueños del Reloj; Beto Rey y Lito Calfunao (rock). A las 18.30, elección mini reina. A las 19.30, Eduardo Guajardo, Jorge Víctor Andrada y Nelson Morales. A las 22, elección de la reina. A las 23, payadores Carlos Marchesini y Nazareno Peralta. A la medianoche, Bongiovani Show. Baile con La Clave y Banda al Rojo Vivo. Domingo 5, desde las 10, carreras cuadreras. Desde las 12, David Miranda; Grupo X Cholila; Sinestesia Rock; René García y Gustavo Córdoba. A las 19.30, Néstor Martínez; Franco Peláez y Eduardo Paillacán. A las 22, bingo. A las 23, Beto Moya, La Oveja Negra y Los Yupanqui. Cierre con Banda al Rojo Vivo.


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