Alfajores de coco ideales para el mate: sin harina, saludables y rápidos de preparar
Para dejar de acompañar el mate siempre con bizcochitos, acá tenes una opción nueva. Super fácil de hacer y sin harina.
Alfajores de coco ideales para el mate: sin harina, saludables y rápidos de preparar
Para dejar de acompañar el mate siempre con bizcochitos, acá tenes una opción nueva. Super fácil de hacer y sin harina.
Lista de Ingredientes
coco rallado: 300 gr
azúcar común: 300 gr
huevos: 3
crema de leche: 30 ml
chocolate semi amargo: cantidad necesaria
dulce de leche repostero: cantidad necesaria
Paso 1: Mezclar todo (excepto el dulce de leche y el chocolate) hasta lograr una masa. Es un poco pegajosa pero así tiene que quedar, a no asustarse.
Paso 2: Arman las tapias directamente sobre la placa de horno con papel manteca. Con la ayuda de un aro comienzan a darle forma.
Paso 3: Hornear a 180 grados hasta que estén dorados por fuera y tierno por dentro.
Paso 4: Esperar que se enfrié y rellenarlos con dulce de leche repostero. Una vez armados bañar con chocolate semi amargo.
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