Cómo hacer un rico budín húmedo de banana y dulce de leche
Esta sugerencia de @chefpacoalmeida la rompe. Tenés que probarla.
Cómo hacer un rico budín húmedo de banana y dulce de leche
Esta sugerencia de @chefpacoalmeida la rompe. Tenés que probarla.
Lista de Ingredientes
bananas: 2
huevos: 4
aceite: 200 ml
azúcar mascabo: 200 gr
esencia de vainilla: 1 cdita.
harina leudante: 250 gr
polvo para hornear: 1 cda.
bicarbonato (opcional): 1 cda.
sal: 1 cda.
nueces (opcional): 100 gr
dulce de leche: 50 gr
Elaboración
Comenzamos precalentando el horno a 180° C. Luego vamos a pisar las bananas maduras con el dulce de leche. Reservar.
Luego en un bol grande vamos a unir los huevos, con el azúcar mascabo y la esencia de vainilla. En otro bol unimos los secos, harina leudante, polvo de hornear y bicarbonato.
Por último colocamos todo en budinera de 32 cm, enmantecada y con un papel manteca por debajo, para asegurarnos el desmolde. Cocinar en horno a 180° C por 40 a 50 minutos o hasta poder introducir un palillo y que salga seco.
Comentarios
Estimados/as lectores de Río Negro estamos trabajando en un módulo de comentarios propio. En breve estará habilitada la opción de comentar en notas nuevamente. Mientras tanto, te dejamos espacio para que puedas hacernos llegar tu comentario.
Gracias y disculpas por las molestias.
Comentar