Mirá qué fácil es hacer esta tortilla de papas y espinacas
Rápida y tentadora. En pocos minutos tenés una comida deliciosa. La propuesta es de @chefpacoalmeida.
Tortilla de papa y acelga, paso a paso. Foto gentileza.
Ingredientes:
– 2 papas en cubos pequeñas cocidas
– 1 atado de espinacas
– 50 gr de muzzarella
– 50 gr de queso sardo rallado
– cebolla y morrón salteados
– 3 huevos
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Preparación
1. En un bol grande vamos a mezclar las papas cocidas, la espinaca cruda cortada finita, cebolla y morrón salteados, los quesos, los huevos y sal.
2. Mezclamos bien y colocamos en una sartén con un poco de aceite. Cocinamos destapada por 10 minutos. Damos vuelta y cocinar 3 minuto más. Y listo para disfrutar.
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