Preparate: 5 recetas para tener a mano el Día Mundial sin carne
El Día Mundial sin carne se conmemora este miércoles. Siempre hay platos apetitosos sin necesidad de una proteína animal. Es cuestión de ingenio.
Desde 1985, el 20 de marzo se celebra el Día Mundial sin carne, con el objetivo de fomentar una alimentación que incorpore verduras y legumbres. Aquí te proponemos una variedad de platos para que pruebes e invites, la ocasión lo amerita.
Y aquí una aclaración, el hecho de reducir el consumo de carne no significa que debas convertirte en vegano. La idea es poder considerar otras alternativas alimenticias, como alimentos ricos en proteínas vegetales (granos integrales, verduras, legumbres, frutos secos), frutas y mariscos. A la larga vas a notar una diferencia considerable en cuanto a lo económico y otros beneficios para tu salud.
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