25 min cronometro

Rollito vegetariano súper express

Una receta que está lista en un abrir y cerrar de ojos. La sugerencia es de @elarte_delacocinafacil.

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25 min cronometro

Rollito vegetariano súper express

Una receta que está lista en un abrir y cerrar de ojos. La sugerencia es de @elarte_delacocinafacil.

Lista de Ingredientes

espinacas: 2 o 3 atados

zanahorias: 2

cebolla: 1

masa hojaldrada de tarta: 2

muzzarella: 250 gr

sal y pimienta: a gusto

orégano, ají molido, queso rallado y semillas: a gusto

Preparación


Lavar y cortar las espinacas. Reservar. Espolvorear sobre una de las masas hojaldradas orégano y ají molido, pasar un palote para que se adhiera y luego colocar en el centro las espinacas, la cebolla rehogada, la zanahoria rallada. Salpimentar, acomodar bastones de muzzarella y completar con más espinacas.

Juntar los extremos de la masa, pintar con huevo y espolvorear con queso rallado y semillas (usé chía y sésamo). Cocinar en horno precalentado moderado a 180° C por aproximadamente 25 minutos.


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